48 STUNDEN, 485 °C GRAD, 90 SEKUNDEN
UNSERE MERKMALE FÜR DIE PERFEKTE PIZZA
48 Stunden ruht unser Teig bevor er bei 485 °C Grad,für 90 Sekunden in den Ofen wandert. Wer eine neapolitanische Pizza zum ersten Mal sieht, stellt schnell fest, dass sie ganz anders aussieht als die gängigen-Steinofen-Pizzen. Die neapolitanische Pizza ist nicht so knackig und knusprig – und das soll sie auch überhaupt nicht sein. Sie ist viel mehr luftig-locker, zur Mitte hin wird die neapolitanische Pizza dünner und sabschig. Bei einer Hitze von 485 °C baut sich der leichte Pizzateig kurz auf wie ein Ballon und wirft kleine Hitzeblasen, die sich am Rand und am Boden in ein schönes Leopardenmuster verwandeln können.
    • PASST IMMER

    • PIZZA-BROTKORB

      6,50€

      mit verschiedenen Dips

    • DREIERLEI AUF DEM TELLER

      9,00€

      Antipasti, grüne Oliven in Kräuteröl,
      Prosciutto di Parma 18 DOP & Pizzabrot

    • CAPRESE 2.0

      8,50€

      mit Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola & Basilikum

    • BRUSCETTA

      4,50€

      mit Tomaten, Olivenöl, Balsamico Creme & Basilikum
      Der italienische Klassiker mal anders.

x
    • PIZZEN

    • MARINARA

      6,50€

      mit Tomaten, Ölivenöl, Knoblauch

    • MARGHERITA

      7,50€

      mit Tomaten, Fior di latte, Olivenöl

    • BUFFALO BILL

      10,50€

      mit Mozarella Bufala, Tomaten, Basilikum,

    • ANTIPASTI

      9,50€

      mit Tomaten, Fior di latte, Olivenöl, Antipasti

    • SALAME NAPOLI

      9,50€

      mit Tomaten, Salame-Napoli, Fior di latte, Olivenöl,
      rote Zwiebeln

    • DER PATE

      13,50€

      mit Prucutto di Parma 20 DOP, Tomaten, Fior di latte, Olivenöl, gehobelter Parmesan

    • BIG KAHUNA

      11,50€

      mit Thunfisch, Tomaten, Fior di latte, Olivenöl

    • GONZO

      11,50€

      mit Gorgonzola, Datteln, Birnen, Tomaten

    • SARDEGNA

      12,50€

      mit Sardellenfilets, grünen Oliven, Tomaten,
      Fior di latte

    • POPEYE

      9,50€

      mit Tomatensoße, Babyspinat & Cherrytomaten

    • FUNKY CHICKEN

      11€

      mit Tomatensoße, Fior di Latte, in teriyaki marinierte Hähnchenbruststreifen, Paprika-Coullis & rote Zwiebeln

    • DER HERR DER PILZE

      10,50€

      mit Tomatensauce, Fior di latte, Pfifferlinge,
      Schnittlauch-Schmand-Creme & Wildpreiselbeeren

    • DIE FANTASTISCHEN 4

      9,50€

      mit Tomatensauce, Fior di latte, Gorgonzola, Feta,
      Parmesan, & Rucolapesto

    • LUMBERJACK

      10.5€

      mit Tomatensauce, Fior di latte, Champignon, Salsiccia & Salsa di Funghi

x
    • DIP DEINEN RAND

    • KNOBLAUCH-MAYONNAISE-DIP

      1,50€
    • PAPRIKA-CHILI-DIP

      1,50€
x
    • DESSERT

    • NUTELLA PIZZA

      4,50€

      mit Beeren

    • JOGHURT-BEEREN-CRUMBLE

      4,50€
x

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.