BAYERISCHER BAHNHOF – GOSE

Die Gose im Glas ist goldgelb mit feiner Trübung und geht mit
umwerfend fruchtig-spritzigem Aroma zu einem feinwürzigen
Anklang in der Nase. Sie erinnert mit leichtsäuerlicher Note an
unreife Aprikosen, wird auf der Zunge zurückhaltend aber
wahrnehmbar salzig und koriander würzig. Im Abgang treten die säuerlichen Noten etwas in den Hintergrund, es überwiegen die malzig-trockenen Akzente. Gose ist ungemein süffig und ihre
Milchsäuregärung schon lange kein Geheimtipp mehr.